第60章

林芝越想越觉得这个可能性极大。毕竟余娘子夫妇昨日还说聚友楼已开了数十年，是能年年斩获副行首之位的名铺。

而他们昨日所点的菜，全部都是这铺里的招牌菜，说不定还是祖辈传下来的方子，轻易改不来的。

也就是说，这铺子很大概率是把用猪肉做汤底的事儿藏着掖着，那会不会别的铺里其实也有这等情况？

林芝心里有了猜测，便吩咐林森明日再去问一问：“就说没有猪肘的话，猪大骨总有的吧。”

若是连猪大骨都被人早早订完，想来用猪肉等物熬煮底汤的商家应当不在少数。

林森不明缘由，反正先记下来。

今日开业以后，吕三几人提着大包小包登门来。他们一个个进门便大声嚷嚷：“林哥，宋姐，还有芝姐儿——你们三把礼物送到咱们家里，怎么你家却没有人？”

“咱们昨日上午去逛斋会了。”林森搔搔头，怪不好意思的。

他们记得给几户人家那送了礼，却忘了留门，以至于吕三等人送重阳节礼物来时没见着人，又不能将礼物直接搁在门口，只能拖到今日再来。

“是我们的错，该早点送来的。”

“对对，主要是我们忘了你家没有仆佣。”曹大头老老实实道，他与娘子过来时，跟吕三夫妇刚好撞见，两户人家站在门口发呆，说有多糗便有多糗：“刚好，我们与吕三家的撞见，还一起出去转了一圈。”

说到仆佣，林森又想起烦心事。

等到招待来送礼的熟人，又送走了登门的食客，他又去寻了更夫，付了银钱请对方多转几圈，有事儿及时告诉自家。

后头林森还不放心，又去寻了巡逻的

衙役和守卫。他们好些个都是林芝记的熟客，闻言纷纷拍了拍胸膛，一口应下：“您放心，这种小事便包在咱们身上。”

等林森忙完一通事归来，便见宋娇娘正在蟹壳全部装进木盆里：“已经都剥好了？”

“是啊！你回来得正好，芝姐儿刚开始准备做额……那个蟹粉捞饼？”宋娇娘回转身笑道，而后挑起帘子，抱着一盆蟹壳走进灶房里。

灶房里，林芝正在忙忙碌碌。

既然是给家里人做，她自是不吝食材，浸了一夜的蟹油配上数量超多的蟹肉、蟹黄和蟹膏，再辅以女儿红和姜末，最后用盐、胡椒来调味。

不出半盏茶功夫，屋内已然充斥着蟹香味。

哦，不止林芝记。

隔壁饮子铺，早上吃了一顿秃黄油饭的余娘子夫妇没忍住，送走最后一位顾客，便急急在门上挂上休息的牌子。

夫妇两人钻进灶房里，赶忙盛出热腾腾的米饭，而后将剩下的秃黄油一分为二，尽数浇在米饭上。

金黄色的蟹油裹着橙黄色的蟹膏与蟹肉，像是太阳，又像是熔金落在米饭上，又顺着米饭的缝隙直往里钻。

蟹香味瞬间四溢而开，直让余娘子忍不住深吸一口气，仿佛要将秃黄油的香味尽数吞噬干净：“哇……这香味，即便已经闻过一次还是让人忍不住。”

至于吴掌柜无心说话，已是熟练地拿起筷子，翻拌均匀，然后毫不犹豫地往嘴里送进一口。

每一粒米饭上都裹着蟹油，夹杂着蟹膏和蟹肉，一并放入口中，刹那间米饭的香糯，蟹膏的厚重，蟹肉的鲜甜与蟹油的醇润在口中徐徐铺开，宛如马蹄征服大地，将美妙的滋味送到口腔的每一处。

明明早上刚刚吃过，吴掌柜依然吃得兴奋无比。他一口接着一口，一口接着一口，三下五除二便将一碗米饭干得干干净净，就连碗边的酱汁都没放过，舔得一干二净。

吃完以后，吴掌柜甚至对余娘子那碗心生觑觎：“你——”

不等他说完话，余娘子便警惕地抱住碗，刷刷刷地用完剩下的：“嗝，我都要的！”

吴掌柜尚不死心，还把陶罐拿出来又倒了倒，确定陶罐已是空荡荡的，方才失落地放回原地。

“哎……”

“哎…………”

夫妇两人齐齐发出叹息声。

吴掌柜有些后悔，他们起初还嫌乡邻送的螃蟹有点多，早知道应该请他们多送几筐来，说不定送去的螃蟹多点，他们也能多得两瓶秃黄油呢。

就在这时，余娘子忽然道：“其实……昨日芝姐儿没背着我做，我看到了这油的做法。”

吴掌柜先是一愣，随即大惊失色。他连连摆手：“娘子，那等事可使不得，人芝姐儿就是信任你才在你跟前做的，要是咱们自己做那岂不是——”

没等他说完，余娘子先给他一拳头：“你以为你娘子我是什么人？我就说咱们去问问，能不能自己做些自己用，不往外头卖。”

“我就是觉得螃蟹的季节也就现在这段时间，再后面天气凉了，螃蟹也没了，咱们想吃也没得吃了。”

听到余娘子的话，吴掌柜方才长舒了一口气：“那——咱们现在去问问？”

夫妇两人走出店